WINDHAGER: IL CALDO SAPORE DELLA TRADIZIONE

Il sapore della vecchia cara cucina a legna, ma tecnologicamente rinnovata, con una grande comoda piastra che consente di cucinare, anche contemporaneamente, tante pietanze. La cottura su piastra fa riscoprire la genuinità di una cucina sana, gustosa, ma anche più funzionale e agevole, senza quei piccoli costanti pericoli dovuti alle fiamme libere dei fornelli. E il forno? E' proprio come quelli di una volta, capiente, potente, in grado di assicurare la migliore uniformità di cottura. Tutto questo per riassaporare la gioia di piatti e arrosti fatti veramente come si deve. Per non parlare dei dolci, proprio come quelli della nonna, e perché no, del pane fragrante fatto in casa.

 

 



Windhager è anche una vera caldaia ad elevata efficienza termica per riscaldare tutti i radiatori della vostra casa. Funziona, oltre che a legna, a carbone, truciolame e ramaglia, permettendo quindi di sfruttare anche risorse che altrimenti andrebbero sprecate

LA CUCINA, LUOGO MAGICO DI ALCHIMIE E MERAVIGLIE

La cucina è un luogo magico, un laboratorio dove le sostanze si trasformano, divengono cibo, elemento di vita, di sopravvivenza, ma anche di emozioni. I cibi con i loro profumi, i loro sapori, le loro materie, stimolano e coinvolgono tutti e cinque i sensi. Pensate al tipico sommesso borbottio di una zuppa che bolle, al vapore profumato che produce, al gusto di un cucchiaio di assaggio rubato, al profumo del forno aperto per estrarne un dolce. La cucina è un luogo di progetto, dove possiamo realizzare sapori, forme e colori di una ricetta letta il giorno prima. La cucina non è un luogo asettico da pensare solo come forma, colore e funzione. E' anche un meraviglioso luogo di caos, dove le sostanze si mischiano, si trasformano per trasformare a loro volta chi le elabora e le consuma. Spesso si parla della cucina come cuore caldo della casa, ma con Windhager si è arrivati a restituirle davvero quel valore antico di luogo di meraviglie dove tutti i miracoli possono accadere.

 

UNA GAMMA DI IDEE PER TUTTE LE ESIGENZE

La piastra è di ampia superficie, in acciaio speciale. Le alettature sottostanti, disposte secondo una particolare configurazione, consentono di ottenere temperature differenziate per una cottura ottimale dei diversi cibi.
Resiste alle variazioni di temperatura e alle deformazioni causate da spandimenti accidentali.

Modello con forno (ZHN) in versione monocolore con modulo ASN


Il modulo ASN contiene tutti i componenti necessari per una corretta e rapida installazione della caldaia-cucina, con cui si integra armoniosamente formando un insiemegradevole e compatto.
La camera di combustione è costruita interamente in acciaio inossidabile di robusto spessore con scambiatore di sicurezza incorporato per l'assorbimento delle sovratemperature. Portine di caricamento e pulizia isolate ed esternamente protette da pannelli di rivestimento. Termometro per il costante controllo della temperatura caldaia. Coperchi isolanti del piano cottura. Nella versione ZHN, il forno è a doppio vetro ed è corredato di termometro indicatore dei punti di cottura. Sotto il forno trova posto un ampio cassetto scaldavivande.


                                        
                    

 

 

 

 

 

 

 


    Modello con forno (ZHN) in versione bicolore                      Modello senza forno (KSN) in versione bicolore  

FUNZIONALITA' CHE ARREDA

Windhager dialoga perfettamente con forme tradizionali e moderne, sobrie e ricercate. Si integra armoniosamente in ogni ambiente cucina: può essere primadonna o celarsi con l'elegante discrezione del più moderno elettrodomestico. E questo sempre garantendo la grande funzionalità e l'estrema praticità d'uso, elementi autenticamente qualificanti. La regolazione dell'intensità di fiamma e della temperatura di riscaldamento dei radiatori sono automatiche: Windhager dal passato ha preso il cuore, dal presente la mente. Terminato l'Inverno possiamo escludere la funzione riscaldamento e continuare ad usare Windhager soltanto come cucina, per riscoprire tutto il gusto della cottura alla piastra e al forno


DENTRO LA TECNICA

Mentre cucini, Windhager porta il suo calore ai radiatori di tutta la casa e produce tutta l'acqua calda che vi serve.
La soluzione impiantistica ottimale è data dall'abbinamento in serie con una caldaia con bollitore incorporato funzionante a gas o a gasolio. In questo modo vengono svolte efficacemente due funzioni. La caldaia a gas/gasolio, quando la caldaia-cucina sarà in funzione, fungerà unicamente da bollitore per la produzione e il consumo dell'acqua calda. Quando invece la combustione della legna si starà per esaurire e la temperatura dei fumi avrà raggiunto un valore minimo prestabilito, la caldaia a gas/gasolio entrerà in funzione automaticamente in funzione, sostituendosi a quella a legna fino a quando quest'ultima non verrà ricaricata. Siamo quandi in presenza di un sistema polivalente, in grado di sfruttare in modo efficiente e automatizzato tanti tipi di combustibile.

DATI TECNICI

ENERGIA SOLIDA CONFORTEVOLE ED ECONOMICA

 

Focolare a volume variabile per adeguare il fabbisogno termico alle effettive necessità ed ottenere così un notevole rispoarmio di combustibile. Sistema esclusivo "a tre punti" di regolazione caldaia: registro economizzatore per una giusta pre-apertura dell'apporto d'aria; regolatore termostatico dell'aria comburente che mantiene automaticamente l'acqua di caldaia alla temperatura desiderata; regolatore di post-combustione per ridurre al minimo le emissioni inquinanti in atmosfera. La caldaia-cucina Windhager è equipaggiata di serie di uno scambiatore di sicurezza da collegare ad una valvola di scarico termico (non a corredo) in grado di assorbire, all'occorrenza, tutta la potenza della caldaia, evitando così ogni rischio di sovratemperatura e surriscaldamento.